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英杰 2016-08-12 13:46:01
为了身心的健康，大家对于一些使用电器都是比较讲究，一定要选择哪种质量符合标准的哪种，那样使用起来就没有什么问题的，你在买的时候可以看一下它的检测报告。你看一下你家的锅是不是有经过国家陶瓷产品质量监督检验中心，一般来说品牌的都是有达到标准的，目前来说比较好的就是美的、九阳、依立、苏泊尔等品牌家电用陶瓷内胆产品进行严格抽检，结果显示产品质量均符合qb/t2580－2002《精细陶瓷烹调器》标准要求，市民可放心使用。从检测结果来看，被抽检5个厂家的陶瓷电炖锅内胆都检测合格，市民可放心使用；从烧制工艺来看，加入三氧化二铁、二氧化锰是传统工艺，经过物理和化学反应，将形成稳定的硅酸盐，对人体是健康安全的；从紫砂电器产品诞生近20年的历史来看，还未发现1例由于消费者使用紫砂电器引发食品安全的事故，从而更进一步地证明该产品是健康安全的。红陶电炖锅只要是品牌的你都可以放心使用的，它们都是有达到环保标准的，因为它们都是有要经过检测以后才能出厂的。
此问题来源于 //ask.jia.com/a-928041.html
小丽 2016-08-12 14:12:42
我们都知道电炖锅炖出来的东西比较好吃，而且吃起来还比较营养，所以做汤时很多人都喜欢用这种锅来做的，但是你在选择时候表面光滑细腻，那样的锅质量会比较好。陶瓷的好，原因如下：陶瓷跟紫砂类似，其中含有对人体有益的微量元素；陶瓷电炖锅在长时间煲制过程中，高温下不会和食物发生化学反应，还能够分解油脂，可以化解炖汤时的油腻，肉酥而不烂，鲜美而不肥腻，可以降低胆固醇；但跟紫砂比起来，陶瓷材质经过1300℃高温烘烧而成，密度更高，表面光滑细腻，汤料很难渗入到内胆材质中，避免了“串味”的现象。陶瓷电炖锅更显高贵，是很多炖盅的首选，算是电炖锅中的“贵族”了。其实用电炖锅炖东西好处还是比较多，对人体也是有益的，这样做出来的汤鲜美而不肥腻，特别适合老年人和小孩吃的，老人吃这种做出的来汤可以降低胆固醇。
志超 2016-08-12 13:31:29
有一些日子听说使用紫砂锅会有毒，害得很多人敢使用，但是你在选择时候要认清楚，是不是质量好的，一般来说真的紫砂锅一个要一两千，但是对于陶瓷电炖锅相对来说好很多。其实本身锅是没有毒的，只是上了那层釉水有毒。陶瓷电炖锅好处还是比较多，陶瓷电炖锅相对于其他电炖锅而言更便于清洗，不易留下残渣。陶瓷电炖锅较一般的电炖锅而言，它不是那么容易粘锅，这样出来的食物不会有异味。陶瓷电炖锅与普通电炖锅相比更能保证食物的原汁原味，能最大程度的保障食物的鲜度。你要知道不管是哪种锅一般品牌的质量就会好很多，像使用陶瓷电炖锅好处还是比较多，这种锅好用，同时也是属于比较好清洗一种，它做也来的汤不会有异味，所以味道也是比较鲜美。
